Drie gangen keuze menu
€32.50 per persoon

Volg uw smaak door te kiezen uit onderstaande specifieke keuzemenu gerechten. Indien u hier vanaf wil wijken wordt u de à la carte prijs gevraagd.

 


Voorgerechten (los te bestellen voor € 9.-)


Vitello Tonato | Licht gebraden kalfshaas met tonijnmayonaise en gefrituurde kappertjes
Wijntip: Pinot Grigio - La Tunella | per glas € 6.-

Lauwwarme geroosterde rundersteak | met chimichurri 
Wijntip: Otazu Premium – D.O. Navarra | per glas € 8.-

Flatbread met roomkaas | gerookte Noorse zalm en rode ui
Wijntip: Grüner Veltliner - Wachau | per glas € 6.50

Gyoza | Japanse ravioli gevuld met kip, groenten, lente-ui en nuoc cham saus [warm]
Wijntip: Chardonnay - Poderi Angelini | per glas € 6.50 

Spaanse croquetas | met spinazie en geitenkaas [warm vegetarisch] 
Wijntip: Sancerre – Loire | per glas € 8.-
 



Hoofdgerechten [los te bestellen voor € 23.50]
 

Hanger steak | Longhaas is grof van draad en heeft daardoor een ‘spannende’ structuur en wordt daarom alleen maar rood bereid van de Big Green Egg met bearnaisesaus
Wijntip: Otazu Premium – D.O. Navarra | per glas € 8.-

Boerderij kip | uit de oven
Wijntip: Pinot Grigio - La Tunella | per glas € 6.-

Gebakken Livar | varkensfilet met champignonroomsaus
Wijntip: Pinot Noir - Alto Adige | per glas € 6.-

Gebakken zalmfilet | met een korst van peperkorrels en ahorn soya 
Wijntip: Grüner Veltliner - Wachau | per glas € 6.50

Gade Gado | Jasmijn rijst, witte kool, harico verts, taugé, gebakken uitjes, gekookt ei met een kruidige pindasaus [vegetarisch]
Wijntip: Pinot Grigio Rosato – Monfort (rosé) | per glas € 5.50
 



Nagerechten [los te bestellen voor € 7.-]


Arretjescake | met stracciatella ijs en slagroom

Hangop | met een coulis van framboos

Profiteroles | met vanille roomijs en karamelsaus 

Bankfee | Trifle van banaan, toffee en slagroom

Belgian chocolate ijs | met witte chocolade saus en slagroom

Wijntip dessert: Glas Muscat de Rivesaltes | per glas € 5.00
Wijntip: Pedro Ximenez | per glas € 6.-
Wijntip dessert: Glas Muscat de Rivesaltes | per glas € 5.00